Młynek trący wielofunkcyjny to praktyczne urządzenie stworzone z myślą o restauracjach, cukierniach, manufakturach spożywczych, gospodarstwach produkujących naturalną żywność oraz małych zakładach przetwórczych.
Urządzenie umożliwia szybkie i dokładne mielenie wielu rodzajów surowców spożywczych – od zbóż i przypraw, po makuchy, kawę oraz owoce liofilizowane. Dzięki szerokiemu zastosowaniu jeden młynek może zastąpić kilka oddzielnych urządzeń wykorzystywanych w codziennej pracy kuchni lub produkcji.
Urządzenie doskonale sprawdza się podczas rozdrabniania różnych rodzajów zbóż oraz surowców wykorzystywanych w gastronomii i przetwórstwie spożywczym. Młynek umożliwia mielenie między innymi:
To rozwiązanie idealne dla lokali gastronomicznych oraz producentów przygotowujących własne mieszanki, mąki lub półprodukty spożywcze.
Świeżo mielone przyprawy oraz kawa wyróżniają się intensywnym aromatem i wyrazistym smakiem. Urządzenie świetnie sprawdza się podczas mielenia pieprzu, mieszanek przyprawowych oraz ziaren kawy wykorzystywanych w restauracjach, kawiarniach i pracowniach cukierniczych.
Młynek umożliwia przygotowanie naturalnych proszków owocowych wykorzystywanych w deserach, lodach, wypiekach czy suplementach diety. Bez problemu radzi sobie między innymi z owocami goji , truskawek, mail oraz innymi produktami liofilizowanymi.
Młynek pozwala efektywnie wykorzystać makuch powstający podczas tłoczenia oleju. Dzięki temu produkt uboczny może zostać przetworzony na wartościową mąkę lub dodatek spożywczy wykorzystywany w gastronomii oraz produkcji zdrowej żywności.
Z makuchu można uzyskać między innymi:
Możliwość regulacji stopnia rozdrobnienia pozwala przygotować zarówno drobną mąkę, jak i grubsze płatki lub ziarniste dodatki do sałatek, pieczywa czy deserów.
Urządzenie zostało wyposażone w wygodny system regulacji granulacji produktu końcowego. Za pomocą praktycznego pokrętła można szybko dopasować stopień rozdrobnienia do rodzaju surowca oraz planowanego zastosowania.
To rozwiązanie szczególnie przydatne w gastronomii i małej produkcji, gdzie liczy się elastyczność oraz możliwość przygotowania różnych produktów przy użyciu jednego urządzenia.
Młynek wykorzystuje trwałe żeliwne dyski ścierne, które zapewniają skuteczne i równomierne mielenie nawet bardziej wymagających surowców. Solidna konstrukcja gwarantuje niezawodną pracę oraz długą żywotność urządzenia.
W komplecie z urządzeniem znajdują się wszystkie akcesoria potrzebne do wygodnej i codziennej pracy:
Sprawdź profesjonalny młynek wielofunkcyjny i usprawnij produkcję w swojej kuchni, restauracji lub manufakturze spożywczej.
DANE TECHNICZNE:
| Wydajność: | 30- 40 kg/h |
| Silnik: | 2,2 kw |
| Granulacja: | 60-200µ |
| Zasilanie: | 230 V 50Hz |
| Waga: | 42 kg |
| Wymiary: | 60 x 29 x 45 cm |
Nie ma jeszcze żadnych opinii o tym produkcie... Bądź pierwszą osobą, która zostawi swoją opinię.
Producent:
Prima-Tech S.C.
ul. Górna 2a
42-262 Kolonia Poczesna
Tel. +48 34 328 51 48
email: primatech@op.pl
Kraj produkcji: Chiny
